빨간 고무대야의 추억~~

전에 시어머님이 쓰시던 빨간 대야~~

넘 커서 내가 쓸일이 없었는데...

울두 김장 한번 담가 볼까나~~!!!!!!

배추 3포기...  거하게 김장 했보겠다 하곤,

이거 이상은 자신이 없어서, 일단 배추 3포기만 담그기로 했다.

평소 1~2포기 담가 먹었었는데...

오래전 배추 1박스 담는다 벌여 놓고 죽다 살아났던 기억을 하면,

이쯤으로 무리 없이 하자고 위안~~

옴팡지게 큰 고무대야 꺼내 놓고 보니,

어줍짢은 배추 3포기가 반도 안되네...

그래도 배추 절구어 놓고,

오후에 김치 속에 들어갈 야채며 풀도 쑤어놓고...

새우젓과 까나리액젓으로 맛을 내고,

휘휘~~  버무려 냈다.

포기 김치 담그는것은 더 어려워서 항상 이렇게 막김치로 담근다.

이것저것 넣고 한데 버무리기만 하면 끝~~

김치 담그는 날은 1~2포기를 담가도

하루죙일 시간이 소요된다.

아~~  힘들어~~~~~~~~

그래도 이정도 담가놓으면 울 식구들 몇달간다.

내년초까진 이 김치로 겨울을 나야 한다.

남들 김장한다고 난리길래, 나두 김장 흉내는 내야 할 거같고..^^

이 정도 김치 담그면서 김치 냉장고 필요하다...  모야~ 모야~~

김치 냉장고가 웃고 가겠다.

그래도 그곳에 보관하면 훨 맛있다는데,

울집 남편 어이없어 혀만 끌끌 찬다.