초콜릿 재료 사는 곳...
초코렛 만드는 재료 파는 곳을 알자!
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| 3층에 있는 리치몬드 제과학원 때문에 일반인들에겐 막연히 리치몬드 제과 상가로 알려져 있지만 사실 이곳의 정식 명칭은 유암산업. 대치동 우성 2차 아파트 뒷편에 대치동 본점이 있으며 송파,분당 ,상계등 10군데정도의 전시장이 있어. 국내에서는 가장 대표적인 제과,제빵 전문상가로 빵집을 하는 사람들은 물론 일반인들도 물어서 찾아오는 곳이야. 이곳의 가장 큰 특징은 케이크, 빵, 과자 만드는 데 필요한 모든 재료와 케이크틀, 식빵틀,머핀틀 등을 비롯해 계량 기구와 베이커링에 필요한 모든 기구를 수입, 국산품 할 것 없이 두루 갖추고 있어 원스톱쇼핑이 가능하다는 점이지. 그리고 소량으로 포장된 것들이 많기 때문에 특히 홈베이커리를 원하는 일반인들은 부담없이 쇼핑할 수 있어서 좋아. 또한 기본 박력분이나 강력분 말고도 스펀지케이크가루, 머핀가루 등등 빵 반죽의 기본이 되는 가루를 특별한 비법으로 믹스해서 파는 것이 있어 초보자들도 쉽게 근사한 맛을 낼 수 있게 한 제품들도 있어. 유명 백화점의 세일기간 동안에는 이곳에서도 동시 세일을 해.수입품이라 약간 비싸지만 백화점 보다는 싸대. 영업시간 : 오전 9시~오후 7시까지 일요일은 휴무
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| 이곳은 외국인들이 더 많이 이용하는 유럽 식품 전문매장으로 외국에서 오래 살다 온 사람들 사이 에서는 입을 통해 잘 알려진 곳이야. 식품 전문매장이기 때문에 베이커리에 필요한 도구나 기구류는 없지만 집에서 간단한 빵이나 쿠키를 만들 수 있는 기본적인 아몬드, 초콜릿칩 등등 몇몇 가지 부재료쯤은 쇼핑이 가능해. 또 한번 쇼핑으로 제빵 재료는 물론 다른 식품 재료까지도 구입할 수 있어 편리하다는 것.
영업시간 : 평일엔 오전 10시 ~ 오후 8시 , 토요일과 일요일은 오후 7시.
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| 이곳은 일반인에게 잘 알려진대로 남대문의 대표적인 수입상가야. 제과제빵에 필요한 모든 재료와 도구만을 파는 전문상가는 없지만 지하 1,2층을 다니다보면 여러 가지 빵들이나 도구, 계량컵, 저울 등 기본 도구를 파는 곳이 여러군데 있어. 좁은 공간에 많은 점포가 밀집되어 있어 쇼핑이 쾌적한 건 아니지만 조금은 싸게 살 수 있으며 또 다른 여러가지 쇼핑을 동시에 할 수 있다는 게 장점이지. 일부러 시간을 내서 전문상가를 찾기가 번거롭다면 필요한 물건을 메모해서 늘 갖고 다니다가 지나는 길에 들러볼만한 곳. 바로 옆집이라도 가격에 차이가 있으므로 무턱대고 사기보다는 몇 군데 값을 알아보고 나서 사는게 유리해.수입 식품류 파는 곳엘 가면 많진 않지만 드라이이스트나 너트류, 초콜릿 토핑류 등은 구할 수 있어.
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| 제과제빵 도구들과 각종 술, 향신료, 재료 등을 모두 구입 할 수 있어. 종류도 많고, 값도 가장 싼 편.
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| 가게 절반이 작업대라 직접 만들기도 하더군. 매주 무료강습도 있는 것 같고, 회원모집도 할 거래. 틀 종류는 아주 많다고 보기는 힘들어. 다른 건 보통수준..
위치 : 교대역 2호선 11번출구 (강남역 가는 길 출구)바로 왼쪽으로 꺾어져 100m정도 걸어가서 왼쪽. 2층
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| 위치 : 5호선 오목교역 1번출구 목동5거리 방향 LG 주유소 옆 문의전화: (02)645-8917, 654-8917 |
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