[대구, 달서구] 두꺼운 통돼지를 통째로 먹고 싶다, 꿀꿀이통돼지왕소금구이
일반적이 삼겹살집은 저리가,
옛날 시골집에서 먹었던 두꺼운 고기가 먹고 싶어지는 요즘
성서에도 그런 집이 있다는 소식을 접수,
늦은 저녁, 점심부터 굶은 배를 달래고 성서로 고고씽~
" 꿀꿀이통돼지왕소금구이 "
기본반찬이 차례대로 나오공, 반찬은 대체적으로 맛있었어요,
저는 이상하게도 반찬보다 정겨운 그릇에 더 눈길이 가는건 뭔지
투박스러운 그릇에 담긴 반찬들이 더욱 맛깔나게 보인답니다
이집에 반찬 중 깻잎짱아찌랑 직접 만든 쌈무가 제일 좋았네요
쌈두가 일정하진 않지만 고기랑 싸먹을때는 모양따윈 상관없어!!!
아! 기름장은 따로 달라고 해야지만 줘요
(그 대신 쌈장과 왕소금만 내어줘요)
3인분의 고기의 량이예요~ 비계가 더 많은 듯한,
일단 불판에 왕 두꺼운 고기덩거리들을 올리공~
빨간살결위에 뿌려진 것들은 왕소금군단들,
고기가 워낙 두껍기에 잘 익혀야 된다는 것이 노하우~
샤방샤방하게 구워지는 이놈들을 보고 있노라니, 내성격이 엄청 급한것 같아 먹을거 앞에서만, ㅋㅋㅋ
골고루 익어갈때쯤이면 고기랑, 가래떡이랑, 버섯, 양파를 먹기 좋을 크기로 잘라서 먹으면 되요,
이때!!! 곁들어서 나오는 쌈장에 콕~ 찍어서 쌈싸먹으면
와우~ ㅋㅋㅋ
된장찌개 역시 이집에 자랑이당
왜냐면
방금 내가 구웠던 고기의 두께만큼 두꺼운 놈들이 찌개안에서 있으니 빛을 발하네요ㅋㅋ
공기밥한그릇을 시켰는데 든든한 찌개덕에 완전 배부르게 먹을 수 있어요
남녀가 가서 3인분(기본)을 시켜 먹었는데 정말 딱 이였어요
더이상 시키면 돼지가 되었을뻔,
보기에는 적어보이지만 비계와 고기가 두꺼워서 만만치 않은 양들
하지만 7천원 이라는 가격이 좀 부담되는 건 사실이죠 ㅠㅠ
(예전에는 5500원이였는데 올랐어요ㅠㅠ)
저녁시간에 방문했는데 20대로 보이는 테이블은 하나도 없고
어르신들의 술자리가 거의 대부분이였어요,
하지만 꿋꿋하게 맛있게 먹었다죠 ^-^
너무 시끌시끌해서 먹는데에만 집중해야 된다는 점과
환기가 잘 되지 않아서 뿌연 연기속에서 먹어야 된다는 점만 빼고는
삼겹살먹고 포만감과 맛은 최고~
* 찾아오시는길
성서혜성병원 뒷 골목으로 오세요
혜성병원옆에 보시면 홈플러스익스플레점과 기업은행 사이 골목 GS편의점 맞은편에 있어요
대구광역시 달서구 이곡동 1202-4번지
053.584.7001 / 011.810.7004
* 주차는요
가게 옆 주차장을 이용해주세요~
꿀꿀이통돼지왕소금구이
댓글 하나 남기시면 저를 춤추게 만듭니다
^-^
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